Runner per apparecchaire tavola senza tovaglia

Quando e come apparecchiare una tavola senza tovaglia? Niente viene lasciato al caso, l’attenzione dei particolari fa la differenza. In primo piano c’è un tavolo da valorizzare con alternative come i runner colorati e di tendenza

Apparecchiare la tavola senza tovaglia è diventata una moda. La tendenza è dettata dal minimalismo a cui si accompagna la volontà di apparire più semplici e naturali. Spazio alla creatività e al gusto personale per invitare a cena gli amici, ma anche per un utilizzo quotidiano in famiglia le alternative possono essere tante. E anche grande ristoranti stellati hanno salutato l’abitudine di usare le tovaglie tradizionali a favore di un design minimale ricercato, attento ai minimi particolari. Un trend pratico e informale capace di regalare un piacevole tocco di rilassatezza in più.

Una questione di stile? Secondo molti importanti chef tutto dipende da come si procede ad apparecchiare la tavola, in mancanza della tovaglia è bene fare attenzione ad altri dettagli. L’architetto Tiziano Vudafieri famoso nel modo della cucina sostiene da anni il minimalismo appoggiato da chef rinomati come Berton e il Noma del danese René Redzepi. In particolare è il concetto di cucina nordica ricercata dai prezzi esorbitanti che trova la sua dimensione ideale in un ambiente austero ma caldo dove il legno e la luce delle vetrate sono parte del menù.

Prima ancora della tavola senza tovaglia, l’importante resta avere una tavolo importante da esibire. Di legno, marmo o cristallo dalle forme e rifiniture tradizionali o di design, la differenza si gioca principalmente sul tipo di materiale e sulle sue dimensioni. Attenzione ai tavoli di materiale delicato che potrebbero rovinarsi anche con il semplice sfregamento dei piatti. Marmo, cristallo vanno preservati mentre il legno massiccio rimane il più idoneo: dona un senso di calore all’ambiente ed è piacevole al tatto.

Come apparecchiare tavola senza tovaglia

Piatto appoggiato sul tavolo Nell’apparecchiare la tavola senza tovaglia l’analisi si concentra sui materiali. Fondamentale la forma e l’ambiente in cui è inserito senza dimenticare l’occasione per cui si prepara. Anche la luminosità e l’ampiezza della sala in cui si trova giocano un ruolo importante. Meglio non esagerare con il gusto del togliere: un tavolo spoglio diventa poco elegante e può creare inutili imbarazzi.

Appoggiare le posate direttamente sulla tavola può sembrare antigenico? Una tavola con briciole, gocce e resti di cibo può dare fastidio? Difficile abituarsi a non avere proprio niente sotto il piatto, può rompere quell’armonia tanto ricercata durante il convivio. La via di mezzo è adottare tovagliette americane e runner da scegliere con cura. Materiali, colori e design possono dare un tocco di eleganza al tavolo, soprattutto nelle occasioni particolari. Meglio dimenticare le mode e affidarsi al proprio gusto.

Atmosfera di un tavolo apparecchiato

Apparecchiare la tavola senza tovaglia può diventare un’arte, rispecchia l’eleganza e il gusto del padrone di casa. Dalla scelta del menù fino al tipo di illuminazione e musica in sottofondo. Il fine è creare un’atmosfera rilassata, gioviale per apprezzare il buon cibo, la compagnia e la bellezza dell’ambiente circostante.

I colori utilizzati rispecchiano lo stile della casa e in più si può giocare con le stagioni. Abbinamenti con fiori, foglie o oggetti naturali diventano un modo per rendere il tavolo ancora più accogliente. Gli amanti del centrotavola hanno un motivo in più per dedicarsi alla scelta del giusto complemento. Ma esistono anche alternative per preparare un tavolo per una cena.

Runner al posto della tovaglia

Il runner è una banda di tessuto fatta in diversi materiali che ‘corre’ lungo il tavolo per tutta la lunghezza o larghezza, in coppia, in corrispondenza dei posti a sedere. Questa soluzione è comoda ma richiede una scelta precisa dei materiali. Meglio scegliere cotone e lino e lavorare con le combinazioni di colori e decorazioni. Eleganza e sobrietà sono le parole d’ordine da tenere ben presenti quando si decide per questa soluzione minimale.

Dove acquistare i runner? C’è solo l’imbarazzo della scelta. Zara casa ad esempio offre soluzioni di stile a prezzi contenuti (vedi foto in alto). Molte le offerte e buoni prezzi anche da Coin casa che vende diversi motivi decorativi per tavole vivaci e festive. Lo stesso per il gruppo Gabel con runner da tavola adatti ad ogni occasione. Impossibile infine non citare Ikea con la sua collezione di runner da casa a prezzi imbattibili.