Dieta chetogenica: effetti e cosa mangiare
Cos'è e come funziona la dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati e alta in grassi per perdere peso e migliorare la salute metabolica
Insetti commestibili proprietà e benefici
Gli insetti commestibili sono consumati da secoli in tutto il mondo. Quali tipi, perchè mangiarli e come produrli? Benefici su salute e ambiente
Alghe commestibili proprietà e benefici
Le alghe commestibili sono fonti nutrienti importanti che possono essere coltivate in modo sostenibile: benefici, tipi e ricette per usarle in cucina
Cibo sostenibile e superfood in cucina
Cibo sostenibile, superfood: le fonti alimentari a basso impatto ambientale per sfamare le popolazioni senza mettere arischio il futuro della terra
Carne sintetica coltivata in vitro pro e contro
La carne sintetica creata in laboratorio da cellule animali. Pro e contro del suo utilizzo sul piano etico, economico ed alimentare. Ma il sapore com'è?
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Hamburger vegetali sani e gustoso per chi cerca un'alternativa alla carne. Fatti con ingredienti vegetali, offrono anche benefici per la salute e l'ambiente
Pane integrale: tipi farine e benefici
Benefici del pane integrale come fonte di fibre e nutrienti essenziali. Tipi di farine integrali e ricetta per farlo in casa. Perechè è meglio di quello normale?
Aglio: benefici per la salute e uso in cucina
Origine e utilizzo dell'aglio come ingrediente versatile e nutriente: ricette in cucina e rimedio naturale a problemi di salute grazie ai tanti benefici
Sale: tipi diffenze benefici danni terapie
Sale marino, integrale e naturale: cosa contiene, benefici, quantità, tipi di sali migliori per condire i cibi e alternative per insaporire il gusto dei piatti
Allergie e intolleranze alimentari: cosa fare
Allergie e intolleranze alimentari sono sempre più diffuse. Come valutare cause, sintomi, quali test fare, che cibi evitare come trovare rimedi e diete