I fiori rappresentano una delle meraviglie più affascinanti della natura. Oltre alla bellezza visiva, ogni fiore porta con sé un profumo unico e un significato simbolico specifico. Quali sono i loro nomi e tipologie e dove acquistarli online?

L’universo dei fiori è ricco di storie e significati antichi. Ce ne sono di ogni forma, dimensione, colori e profumi. Un mondo che da sempre affascina l’uomo di cui è diventato un simbolo per eccellenza di grazia e bellezza, delicatezza o forza. Il colore, la forma e soprattutto il profumo condizionano la nostra sfera percettiva. Per certi versi la presenza di un fiore nelle vicinanze è già fonte di energia curativa.

I fiori sono tra gli elementi più belli e affascinanti della natura, ma oltre all’aspetto biologico, le loro forme, colori e profumi, sono in grado di trasmettere potenti emozioni, messaggi e simboli. Ma quali sono le principali tipologie di fiori? Come si distinguono per profumo, colore e significato? In questo articolo cercheremo di rispondere a queste domande, esplorando il vasto e variegato universo floreale.

Indice

Tipologie di fiori

I fiori sono gli organi riproduttivi delle piante angiosperme, ovvero quelle che producono semi racchiusi in un frutto. Ne esistono migliaia di specie che si differenziano per forma, dimensione, struttura, numero di petali, stami e pistilli. Ce ne sono anche di commestibili e velenosi, ma possiamo classificarli in base a forma o tipo di crescita. Ad esempio i fiori semplici sono composti da un solo verticillo di petali, come la margherita, il papavero e il girasole.

Ci sono fiori doppi, formati da due o più verticilli di petali, come la rosa, il garofano e il tulipano. Quelli composti, costituiti da più fiori riuniti in un’unica infiorescenza, come l’ortensia, il crisantemo e la lavanda. Tubulosi, caratterizzati da un tubo formato dai petali saldati tra loro, come il giglio, la campanula e il narciso. Labiati, dotati di una corolla con due labbra, una superiore e una inferiore, come la salvia, il rosmarino e la menta. Irregolari, con una corolla asimmetrica e diversamente colorata, come l’orchidea, la viola e il fiordaliso.

Esitono poi fiori annuali che completano il loro ciclo di vita entro un anno, dalla semina alla fioritura e alla produzione di semi. Perenni, che ritornano ogni anno, fornendo fioriture stagionali ripetute. Bulbose, che nascono da bulbi sotterranei e spesso producono fioriture vistose. Arbustivi, che crescono su arbusti e possono offrire fioriture abbondanti per lunghi periodi. Rampicanti, che crescono in modo rampicante su supporti verticali, aggiungendo un tocco di bellezza verticale ai giardini. Selvatici che crescono spontaneamente in natura, senza l’intervento umano.

Profumo dei fiori

Il profumo dei fiori è una delle loro qualità più apprezzate e ricercate. Si tratta di una sostanza volatile prodotta dalle ghiandole presenti nei petali o in altre parti del fiore come polline e pistillo. Il profumo ha la funzione di attrarre gli insetti impollinatori, ma anche di difendere il fiore dagli erbivori o dai parassiti. Una volta impollinati i fiori smettono di essere profumati veicolando l’energia nell’embrione fecondato che diventerà seme .

Il profumo dei fiori varia a seconda della specie, dell’ora del giorno, della stagione e delle condizioni ambientali. Ogni specie di fiore emette un profumo che può essere dolce, fruttato, muschiato o puzzolente, comunque unico per attirare specifici impollinatori grazie ad un mix di centinaia di sostanze chimiche diverse. Gli uomini utilizzano da sempre i fiori per creare profumi e distillano le fragranze fin dai tempi antichi.

La sostanza aromatica sprigionata dal fiore attraverso un sistema olfattivo estremamente sottile può influenzare sia la mente che il corpo dell’uomo. Rosa, gelsomino e fiori d’arancio sono tra le essenze più pregiate. Occorrono circa trenta rose per estrarre una sola goccia di olio essenziale e mille chili di fiori di gelsomino per arrivare a un litro. Alcuni nomi di fiori profumati sono:

  • Gelsomino, con un profumo dolce e intenso che si sprigiona soprattutto di notte.
  • Mughetto, con un aroma delicato e fresco che si diffonde in primavera.
  • Glicine, con un odore fruttato e avvolgente che si esalta al tramonto.
  • Gardenia, con un profumo esotico e persistente che richiama il giardino.
  • Magnolia, con un sentore leggero e raffinato che evoca l’eleganza.
  • Mimosa, con un profumo delicato e soave che simboleggia la festa della donna.
  • Viola mammola è un fiore largamente utilizzato dai maestri profumieri.
  • Lavanda è tra le più note in aromaterapia grazie alle suo profumo dolce, floreale e balsamico.

Colore di un fiore

Il colore dei fiori è determinato dai pigmenti presenti nei petali o in altre parti del fiore e può variare a seconda della specie, della varietà, della maturazione e dell’esposizione alla luce. Il colore, così come il profumo, ha quindi un compito biologico importante e ha la funzione di attirare gli insetti impollinatori. Sull’uomo l’universo visivo invece scatena emozioni che appartengono alla sfera percettiva.

In generale i colori per l’uomo hanno un significato abbastanza preciso che vale anche in questo caso. I colori dei fiori portano con sé significati simbolici che possono influenzare il loro utilizzo in occasioni specifiche o esprimere determinate emozioni. Ecco alcuni dei colori più comuni dei fiori e i significati associati:

  • Bianco rappresenta la purezza, l’innocenza, la sincerità e il rispetto.
  • Rosso simboleggia l’amore, la passione, il coraggio e la forza.
  • Rosa esprime l’affetto, la tenerezza, la dolcezza e la gratitudine.
  • Giallo significa amicizia, gioia, ottimismo e la fiducia.
  • Viola indica la nobiltà, la spiritualità, il mistero e la creatività.
  • Blu evoca la tranquillità, l’armonia, la fedeltà e la serenità.

Significato dei fiori

I fiori sono un regalo della natura, influenzano l’umore in positivo e aiutano a star meglio. Oltre al colore e al profumo, anche il tipo di fiore ha un significato particolare, a seconda della cultura, della tradizione e dell’occasione. Il panorama floreale è talmente vario che si presta da sempre a varie interpretazioni simboliche di carattere  estetico, culinario, spirituale o medico, tramandate nei secoli all’interno di testi religiosi, racconti popolari e miti.

Regalare o ricevere un fiore è un modo per esprimere un sentimento, un augurio o un messaggio. I fiori trasmettono emozioni e aiutano a comunicare messaggi di amore, dolore, felicità o gratitudine, come nessun altro oggetto, influenzando il comportamento sociale in modo positivo. Per questo sono regalati ed esposti in tante celebrazioni e riti umani, dai compleanni ai matrimoni fino ai funerali. Ogni tipo di fiore simboleggia qualcosa di diverso.

  • La rosa è il fiore dell’amore per eccellenza, della bellezza, dell’eleganza e del rispetto.
  • Il tulipano rappresenta la primavera, la rinascita, la speranza e la felicità.
  • La margherita simboleggia la semplicità, la freschezza, la gioventù e la fedeltà.
  • L’orchidea è il fiore dell’esotismo, della raffinatezza, della sensualità e del fascino.
  • Il girasole è un simbolo di energia, della vitalità e dell’ammirazione.
  • La violetta, che è il fiore della modestia di creatività e magia

Floricultura sostenibile

Quando acquistiamo dei fiori dal fiorista ci immagiamo verdi campi profumati immersi nella natura con api svolazzanti. Mai come in questo caso la realtà è diversa dalla fantasia. La produzione di fiori recisi in Italia rappresenta solo l’1% del mercato globale e riguarda principalmente rose e garofani. Il restante della produzione segue rotte dettate più che altro da questioni economiche.

Il 90% dei fiori si producono fuori dall’Italia in paesi come l’Olanda, che copre il 52% del mercato. Il restante in paesi extra europei dove il costo della mano d’opera è basso: Colombia (15%), Ecuador (9%), Kenya (7%) seguite da Etiopia e Malesia. Prima di arrivare in Italia le rose acquistate per il compleanno della nostra amata potrebbero aver viaggiato in aereo per migliaia di chilometri. Poi vengono poste in celle frigorifere e trattate con sostanze chimiche per il loro mantenimento.

La filiera della produzione di fiori è quindi poco sostenibile e solleva delicate questioni legate allo spreco di risorse idriche o allo sfruttamento della mano d’opera in paesi poveri. Come nel resto del mercato anche in questo settore si studiano alternative con minore impatto ambientale. Lo slow flower è una filosofia di produzione etica e sostenibile basata sul rispetto della biodiversità, senza l’utilizzo di antiparassitari e fertilizzanti e soprattutto a km zero.

Alcune giovani imprenditrici in Italia hanno creato fattorie per un consumo locale in cui oltre alla vendita si organizzano laboratori e giornate di raccolta condivise. Tra gli indirizzi da visitare ci sono la Slow Flower Italy che riunisce alcuni produttori locali toscani, o iniziative come Mirta Flower Farm sul lago d’Iseo in povincia di Brescia, Valdeifiori in provincia di Bologna o il Casale dei denari che organizza workshop ed eventi.

Acquistare fiori online

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Autore: Redazione
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