Non basterà mai sottolineare lo spreco di cibo che avviene a tutti i livelli nella nostra società. Non si tratta solo di un problema economico o alimentare, ma anche di risorse che vengono inutilmente buttate peggiorando le condizioni dell’ambiente e quindi della nostra vita. Questo video intitolato From Lunch to Landfill mostra direttamente il percorso che fanno gli avanzi di un ristorante appena finito il pasto. D’altronde la quantità di cibo buttato nella spazzatura da ogni famiglia nelle società occidentali è un grandissimo problema di cui tutti dovremmo avere maggiore consapevolezza poichè è la principale causa dell’inquinamento delle risorse del pianeta. Ma per fortuna qualcosa inizia a muoversi anche in Italia.