Storia
e leggenda dei
più noti dolci di Natale, per chi lo volesse acquistare e poi la
ricetta di Pandoro e Panettone per chi lo volesse cucinare farcito
o ripieno
Panettone
E' il sito di Cova, laboratorio artigianale che dal 1930 all'ombra della Madonnina produce il buon
"Panatun De Milan", tipico dolce natalizio nato a Milano
e di cui qui sono narrate le origini insieme a quelle del fratello
Pandoro
Dolci
Panettone La storia leggendaria del panettone e le
ricette per preparare il Pandoro e il panettone ed altri dolci
natalizi
Storia
del Panettone L'origine del dolce di Natale tipico di Milano, tra storia e leggenda
sulle pagine del Corriere... milanese!
Bauli
Una produzione inizialmente concentrata sul Pandoro e poi via via
comprendente anche il panettone, ma anche la colomba di pasqua e
tutti i dolci per le feste
Paluani
Una storia nei prodotti dolciari da forno che risale agli anni '20 nello stabilimento di Verona, da dove ancora escono il Pandoro, il Panettone e le Specialità farcite a lievitazione naturale, insieme alle Uova Pasquali
Balocco
Tradizione, stile e qualità: insieme ai classici Pandoro e Panettone, degno di nota è il Mandorlato, primo Panettone con fiocchi di mandorle e zucchero, uvetta e canditi, morbido e soffice grazie alla lievitazione naturale, ricoperto di glassa alle nocciole lavorata artigianalmente
Maina Panettoni
La produzione dell'azienda di Fossano comprende il classico panettone milanese, i panettoni farciti alle creme, il pandoro e
il Gran Nocciolato, tutti a lievitazione naturale per garantire una morbidezza e un sapore inconfondibili
Melegatti
Pandoro e Panettone hanno in questa azienda una lunga storia
cominciata in un piccolo laboratorio artigianale ed arrivata ad
una realtà tra le più conosciute nei prodotti dolciari
Galup
Panettoni e dolci realizzati con criteri di lavorazione artigianali all'insegna della qualità
che già nel 1937 gli valsero il brevetto di Fornitore della Real
Casa. Galup in dialetto piemontese significa "goloso"
Zaghis
Genuinità nella tradizione, morbidezza, gusto, fragranza. Sono gli elementi che caratterizzano la produzione dolciaria della Zaghis
Spa, azienda di Ponte di Piave, in provincia di Treviso specializzata in panettoni, pandoro, torte, focacce
Albertengo
Ai piedi del Monviso sorgeva un modesto forno dove quotidianamente veniva sfornato un pane dorato dalla crosta croccante e saporita fino a quando si decise di provare ad usare l'arte della lievitazione naturale nella produzione di dolci: nacque il primo "Panettone
Albertengo"
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